Olha , o post de hoje está uma delícia hahah , e com novidades. Bom, eu resolvi criar um quadro 'Cozinhando com a Bia', onde eu vou mostrar minha especialidade na cozinha mesmo não sabendo muito cozinhar, e quando for possível faço vídeos.
Então, vamos parar de bate-papo e começar kkk.
Ingredientes:
•Barra de chocolate-100 gr (meio tablete)
•Chocolate negro-100 gr ( meio tablete)
•Ovo-6
•Manteiga- 2 colheres de sopa
•Açúcar-2 colheres de sopa
•Sal- Uma pitada
Modo de preparo:
1. Começa por partir o chocolate em pedaços, e por numa taça em banho-maria , põe também a manteiga e deixa derreter.
2 . Enquanto derrete , separe as gemas das claras , e junte elas com açúcar(se você gosta de mousse mais docinho , pode por mais 1 colher) e bate bem até criar um creme esbranquiçado e as gemas perfeitamente ligadas com o açúcar, agora junta o chocolate e envolve bem ( a partir de agora não se bate nada).
3.Agora bate-se á parte as claras em castelo, depois de elas atingirem o ponto, tira pedaços das claras e envolve com uma espátula com a mistura do chocolate, não tenhas preocupações se ficarem os pontos de claras, quanto menos mexeres mais deliciosa fica a mousse.
4.Depois de envolver todas as claras, é só decidir se quer numa taça grande ou em uma taça pequena (ou você pode botar em potinhos separados , para darmpra visitas ) e depois se você quiser (isso e de preferência) pode raspa o chocolate por cima pra ficar bonitinho, leva pra geladeira pelo menos 1 hr antes de servir.
Bom meninas , por hoje é só espero que vocês tenham gostado.
Mil Beijo da Biah ♥♡
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